2011-04-18から1日間の記事一覧

「福祉国家の闘い−スウェーデンからの教訓」武田龍夫

正直、悪い本ではないとは思うんですが後味が良くないっつーか。 “スウェーデンを極端に美化する傾向”からすると純粋にショッキングな本ではないかと思うのですが、そっからちょっとでも離れてるとこの本自体が鼻に付く。なによりも、スウェーデンを題材に「…

『食彩の王国』#178 マッシュルーム

マッシュルーム−Wikipedia 中国のフクロタケ、日本のシイタケと共に世界三大食用キノコの一つとして数えられるそうです。うーと、原産国はフランスってことになるのかな? あ、でも古代ローマの時代にも野生のマッシュルームが存在してたっていうし…