少し癖のある味の牛の臓物、やきとりだと特に御馴染みですね。 レバーが平気で肉が好きな体質なので、とにかく涎が止まんかったです。 つーか、昔と比べて格段に美味しそうになりましたよねぇ、どす黒い赤もしくはごろんとした茶色い塊だったのが奇麗に透き…

一言で言ってしまえば古代ギリシャの植民都市・ネアポリスとしてスタートし、ローマ人がやってきてラテン都市（ローマ市民の一つ下、のちに同格に）とされ、アラブがやってくるわ、神聖ローマ皇帝、要するにドイツ系がのこのことやってくるわ。 という変遷を…