2011-07-27から1日間の記事一覧

『食彩の王国』#199 塩

にがり−Wikipedia 塩田に海水を撒き、砂を越すことによって塩分濃度が濃くなり、燃料が少なくて済む! というは技術としては本当に素晴らしいと思うんですが、、、えーと、今は正直、人件費のほうが掛かるのではないのかな、という疑問が湧いてきて…

「されどブラジル−特派員の見た第三世界」飯倉健次

冒頭から“ブラジルの食糧危機”に関する日本のドキュメンタリー番組が語られ。 ものすごく正直申し上げれば、確かに「普段は全く存在しない抗議活動」でも。 後ろ盾にNHKがいて、相手がブラジル政府(日本を無視しにくい)、ともなれば喜んで協力しよう、…